марианна орлинкова
-
Скачать [Страдариум] Рождение кухни: Античность Средневековье Возрождение [Марианна Орлинкова]
Современная кухня с ее фаст-фудом и звездами мишлен родилась не на пустом месте — она прорастает корнями через всю историю человечества, крепко цепляясь за Античность и Средние века и расцветая по мере того, как они приближаются к Возрождению. За 5 встреч разберемся, откуда тогда брали продукты...- Aноним
- Тема
- античность средневековье возрождение марианна орлинкова рождение кухни страдариум
- Ответы: 0
- Форум: Другие тематики
-
Скачать [Страдариум] Откуда берется наша любимая еда [Марианна Орлинкова]
Программа: Лекция 1. Соль земли (и моря) Поговорим о продукте, без которого практически никакой кухни быть не может. «Белой смертью» соль уже никто не называет, но путаницы с нею, а особенно с тем, как ее использовать, хватает. Например, когда правильно солить мясо? Или чем так полезна розовая...- Aноним
- Тема
- еда марианна орлинкова мясо откуда берется наша любимая еда сахар соль страдариум хлеб - всему голова
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Про шоколад [Ирина Мосолова, Марианна Орлинкова]
Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим...- Aноним
- Тема
- ирина мосолова марианна орлинкова про шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Novikov School] Всё дело в специях [Марианна Орлинкова]
Специи. Они – финальный штрих и ключевая деталь блюда, которая может перевернуть ваше представление о привычном вкусе знакомых продуктов. И мы расскажем как. Вы узнаете: происхождение и формы более 25 основных специй, применяющихся на данный момент в кулинарии, чтобы ваши блюда приобрели...- Aноним
- Тема
- novikov school всё дело в специях марианна орлинкова специи
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики